Du lịch Hà Giang, Du lich Ha Giang

Nhà tổ chức Du lịch Hà Giang, Tour Du lịch Hà Giang

Kinh nghiệm du lịch Hà Giang, Cẩm nang du lịch Hà Giang

Công ty chuyên tour du lịch Hà Giang, du lịch Hà Giang giá rẻ

Tin tức du lịch Hà Giang


Những món ăn nhất định phải thử một lần khi tới du lịch Hà Giang

Du lịch Hà Giang nổi tiếng với những địa điểm mua sắm nổi tiếng, cùng những món ăn tuyệt vời nơi đây. Cùng du lịch Hà Giang khám phá những địa điểm trên nhé bạn.

nhung-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-mot-lan-khi-toi-du-lich-ha-giang

Thứ nhất là bánh cuốn trứng


Không giống miền xuôi, bánh cuốn trứng ở du lịch Hà Giang có nước chấm làm từ nước ninh xương, thả thêm nhúm hành lá và vài miếng giò cắt nhỏ. Bánh cuốn khi tráng được đập thêm một quả trứng rồi cuộn lại để chín hơi ở bên trong. Trứng khi ấy chỉ chín lòng đào nên khách ăn cần cẩn thận để không bị tràn ra ngoài. Bánh cuốn chấm cùng nước lèo nóng hổi, ăn miếng đầu thấy hơi nhạt nhẽo nhưng ăn tiếp sẽ thấy “đã” vô cùng, chắc chán bạn sẽ rất thích món ăn này cho mà xem. Bạn có thể tìm đến các quán ở đường Lý Tự Trọng (TP Hà Giang) hoặc đối diện chợ Đồng Văn cũ để thưởng thức được hương vị này trọn vẹn nhất.


Thứ 2 là thắng cố

dac-san-du-lich-ha-giang-1


Nhiều khách dưới xuôi thường đồn thổi tất cả ruột gan, phèo, phổi của con ngựa không cần rửa và làm sạch mà cho hết vào nồi thắng cố nên món ăn mới có mùi kỳ lạ thế một vị đặc trưng mà không đâu có được. Thực tế, đó là mùi từ địa liền, lá chanh nướng, hạt dổi, củ sả quyện cùng nồi nước thịt ninh nhừ.
Món thắng cố phải nấu trên bếp than đượm lửa, chứ không như lời đồn đại.


Cháo ấu tẩu


dac-san-du-lich-ha-giang

 

 

Không chỉ là món ăn đơn thuần, bát cháo còn là một vị thuốc giải cảm, chính vì thế mà các quán bán cháo ấu tẩu thường chỉ mở vào ban đêm khi tiết trời chuyển sang se lạnh ở du lịch Hà Giang. Cháo nấu từ nếp, tẻ thơm, củ ấu tẩu, nước hầm chân giò, khi ăn rắc thêm các loại rau thơm và chút thịt nạc băm nhỏ. Cháo có vị đắng nên còn được gọi là cháo đắng. Giữa đêm lạnh, ngồi nhẩn nha từng thìa cháo đắng bên cạnh bếp lửa bập bùng, cũng là một cách khám phá thêm về văn hóa và ẩm thực của mảnh đất du lịch Hà Giang. 


Nếu có dịp tham gia tour du lịch Hà Giang bạn đừng quên thưởng thức những hương vị tuyệt diệu của ẩm thực nơi đây nhé

 


Tin khác cùng chuyên mục: